タイトルにもあるとおり、オブジェクトの重ね順を変えてみようと思います。
覚えておくと便利ですので、是非参考にしてください。
それではやってみましょう。
※Illustrator CCを使用しています。
実際の画面とは異なる場合がございますのでご了承ください。

 

 

最前面？最背面とは？

まずこのような重なったオブジェクトを用意しました。
これの真ん中のオブジェクトの重ね順を変えてみます。

 

 

まずは「最前面」にすると、このように黄色のオブジェクトが一番前に出てきます。
Command + Shift +］でショートカットを実行できます。

次は「最背面」にすると、このように黄色のオブジェクトが一番後ろに変わります。
このように文字やオブジェクトが混在した場合に便利な機能です。
覚えておいて損はありませんので、是非試してみてください。